Shalimar Indian Restaurant

Entrées

Jhinga

Crevettes frites aux épices

15,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Daal soupe

Soupe aux lentilles indiennes

8,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Raita

Yaourt préparé avec concombres et tomates

6,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Samosa

Feuillère de pommes de terre aux épices

12,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Pakora

Beignets de légumes

10,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Tandooris

Seekh kebab

Brochette d'agneau hachée et grillée aux épices

15,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Mixte grill

Gambas grillées, cuisse de poulet, agneau haché en brochette, filet de pangasius frit

27,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Machli frit

Filet de pangasius mariné et frit

14,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Murgh tikka

Suprême de poulet mariné avec yaourt et épices, grillé au four indien

14,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Murgh tandoori

Cuisse de poulet mariné grillé à l'indienne

14,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Plats agneau

Agneau karahi

Gigot d'agneau désossé à la sauce garam masala (mélange d'épices). Riz en accompagnement

31,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Agneau channa

Curry d'agneau aux pois chiches

29,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Agneau epinard

Curry d'agneau cuit dans une sauce aux épinards

29,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Agneau bhindi

Curry d'agneau avec okra, oignons et tomates

29,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Agneau daal

Agneau au curry cuit avec mélange de lentilles

29,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Agneau Shalimar

Suprême d'agneau avec sauce crème, noix de cajou et amandes. Riz en accompagnement

32,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Kebab masala

Brochette d'agneau émincée et grillée aux épices, servie avec une sauce légèrement épicée. Riz en accompagnement

31,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Agneau coco

Émincé d'agneau au lait de coco avec sauce crème curry légère. Riz en accompagnement

31,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Hot vindaloo curry

Curry d'agneau relevé. Riz en accompagnement

31,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Plats poulet

Murgh jalfrezi

Lamelles de suprême de poulet préparé avec oignons, poivrons et des épices parfumées. Riz en accompagnement

27,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Poulet bhindi

Curry de poulet avec okra, oignons et tomates

29,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Murgh coco

Émincé de suprême de poulet au lait de coco avec curry léger. Riz en accompagnement

27,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Poulet daal

Poulet au curry cuit avec mélange de lentilles

27,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Poulet channa

Poulet au curry aux pois chiches

27,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Murgh tikka masala

Suprême de poulet mariné grillé avec sauce aux tomates, oignons, coriandre et gingembre. Riz en accompagnement

27,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Hot vindaloo curry

Curry de poulet relevé. Riz en accompagnement

27,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Murgh Shalimar

Suprême de poulet avec sauce crème, noix de cajou et amandes. Riz en accompagnement

27,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Karahi murgh

Suprême de poulet à l'ail, tomates et gingembre. Riz en accompagnement

27,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Butter chicken

Suprême de poulet mariné grillé avec sauce crème parfumée à la cannelle. Riz en accompagnement

29,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Murgh saag

Curry de poulet cuit dans une sauce aux épinards

27,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Plats poisson | fruits de mer

Jingha Shalimar

Suprême de gambas avec sauce crème, noix de cajou et amandes. Riz en accompagnement

30,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Jhinga coco

Crevettes marinées et grillées préparées avec lait de coco et curry léger. Riz en accompagnement

31,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Machli coco

Filet de pangasius avec lait de coco et curry léger. Riz en accompagnement

26,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Khara masala

Crevettes poêlées avec sauce tomates, ail, gingembre et coriandre. Riz en accompagnement

30,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Machli curry

Filet de pangasius avec sauce curry. Riz en accompagnement

26,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Plats boeuf

Balti gosht

Boeuf désossé au garam masala parfumé de cardamome noir. Riz en accompagnement

27,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Boeuf vindaloo curry

Curry de boeuf relevé. Riz en accompagnement

29,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Boeuf shalimar

Dés de boeuf avec sa sauce crème, noix de cajou et amandes

29,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Boeuf bhindi

Curry de boeuf avec okra, oignons et tomates

29,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Boeuf daal

Dés de boeuf au curry cuit avec mélange de lentilles

29,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Gosht saagwala

Boeuf désossé aux épindards à l'indienne. Riz en accompagnement

29,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Boeuf coco

Émincé de boeuf au lait de coco avec sauce crème curry léger. Riz en accompagnement

29,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Boeuf masala

Boeuf avec sauce aux tomates, oignons, corriandre et gingembre. Riz en accompagnement

29,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Plats végétarien

Chana masala

Pois chiches au curry. Riz en accompagnement

21,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Baingan bartha

Aubergines étouffées et préparées à indienne. Riz en accompagnement

22,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Mix vegi

Mélanges de légumes au curry. Riz en accompagnement

21,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Matar paneer

Petits pois et fromage maison au curry. Riz en accompagnement

21,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Palak paneer

Fromage maison aux épinards à l'indienne. Riz en accompagnement

22,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Bhindi

Okra avec oignons et tomates. Riz en accompagnement

23,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Aloo ghobi

Curry de pommes de terre et de chou-fleur. Riz en accompagnement

21,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Daal tarka

Lentilles mixtes au curry à l'indienne.Riz en accompagnement

21,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Biryanis

Biryani végetarien

Plat traditionnel indien mijoté à base de riz basmati et légumes aux épices. Livré avec Raita

23,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Biryani gambas et crevettes

Plat traditionnel indien mijoté à base de riz basmati et gambas et crevettes aux épices. Livré avec Raita

29,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Agneau biryani

Plat traditionnel indien mijoté à base de riz basmati et viande d'agneau aux épices. Livré avec Raita

29,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Poulet biryani

Plat traditionnel indien mijoté à base de riz basmati et poulet aux épices. Livré avec Raita

26,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Accompagnements

Garlic naan

Galette de farine à l'ail

4,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Cheese & chili naan

Galette de farine au piment et fromage

6,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Riz basmati nature

Riz à grain long originaire d'Inde ou du Pakistan

4,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Naan nature

Galette de farine cuite dans le tandoor

4,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Chili naan

Galette de farine au piment

4,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Cheese naan

Pain au fromage

6,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Piaze pullao

Riz basmati apprêté avec oignons grillés, cumin, bâton de cannelle et épices

5,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

3 riz mixtes

Riz basmati nature, riz à la cannelle et riz sucré

6,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Riz zarda

Riz basmati sucré

5,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Desserts

Crème de mangue

Spécialité de la maison

9,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Dal ki barfi

Dessert à base de pois chiche et amandes grillées

9,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Coupe kulfi

Glace traditionnelle à la cardamome verte à base de lait réduit

9,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Softdrinks

Thé Chai

Thé épicé au lait, portion

6,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Pidduna Qahwa

Thé épicé avec feuilles de menthe fraîche, portion

5,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Lassi é la rose 0,4l

Boisson à base de yogurt sucré au sirop de rose

7,00 CHF

12 % vol, Consigne de (0,00 CHF)

Lassi mangue

Boisson à base de lait et pulpe de mangue de première qualité

7,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Qahwa

Thé épicé

5,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Coca Cola

4,50 CHF

Contient de la caféine (9,6 mg/100 ml), Consigne de (0,00 CHF), 13,64 CHF/l, 0,33l

Arkina Vert

Eau minérale légèreme gazéifiée

3,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Arkina Bleu

Eau minérale plate

3,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Lassi nature 0,4l

Boisson à base de yogurt

5,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Coca Cola Zéro

4,50 CHF

Contient de la caféine (9,6 mg/100 ml), Consigne de (0,00 CHF), 13,64 CHF/l, 0,33l

Bières

Cobra 0,33l

Bière indienne

5,50 CHF

5 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 16,67 CHF/l, 0,33l

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